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  • 纵观全球,各行业正在处于产业结构重构和重组的过程之中。中国当然也不例外,一些旧的平衡、旧的模式正在被出现的“新常态”逐一打破。新常态是经济发展到相对阶段出现的必然产物。常态首先表现为经济增速放缓。这也是为什么如今各行各业都有越来越不好做的感觉。我国过去几年经济的超高速增长是不符合经济规律的,是非常态的。这种超高速增长带来了诸多弊端,包括资源过度消耗,生态破坏,产能过剩,低效率,以及导致发展错过了较佳的结构调整时期和技术创新时期。 

      武英研究员分析指出,新常态的出现必然会导致四大趋势的出现。首先,供求结构将出现重大变化,其次,是人力资源素质和结构的重大变化,然后是改革开放将进一步扩大,zui后是增长将转向创新驱动主导。这是各行各业都逃脱不掉的改变。 

      武英研究员分析指出,产业格局发生变化,规模化进程持续高速发展将成为新常态下养猪业的一大特点。从2013年的统计数据来看,50头以下规模比例下降至30%,3000头以上增至18.6%。她认为散养户退出不可逆转,原因就在于散养户的养猪技术较低,疫病难以控制问题,而且受到生产成本及市场问题的限制,同时还会受到经济收入水平和政府宏观政策影响。 

      武英研究员认为,未来十年仍是中国养猪业规模化发展的黄金时期:2013年500头以上规模化养殖场比重达40.8%;2015年,500头以上要达到50%;2020年,500头以上的规模养殖比例达到60%;2025年,出栏500头以上的规模比例达到80%以上。 

      “随着生猪业的快速发展,饲料粮需求增量将高于国内粮食预期增量。同时,规模养殖用地难、用工难、融资难等问题也对生猪业发展形成严重制约。土地资源供需矛盾制约生猪产业;生猪养殖方式从家庭散养向规模养殖转变,用地需求也在发生明显变化,用地矛盾进一步凸显。劳动力供求关系转变推高生猪养殖成本。环境规制限制生猪产业发展。”武英研究员表示。 

      那么,新常态下的养猪业如何能够实现持续盈利?武英研究员认为,我们应借鉴发达国家的经营模式,建立合作平台,提升关键技术。“欧洲模式就是专业化家庭农场,优势是管理的精细化。美国模式则是,从养殖到屠宰到深加工的大型一体化集团并不1定是通过新建场来实现,而是通过收购,如smithfield联合模式,优势是产业链的利益共享。而且,分工合作的大规模社会化体系,优势是集专业化的管理精细、社会化的优势互补及规模化的规模效应为一体。近期,中小型规模将占主流,约为70%,大型和超大型约30%。”同时,养殖场应联合建立合作平台来控制养猪风险。一般情况下,规模猪场具备合理的养殖环境、科学的养殖观念和有责任的养殖团队。其规模在500~3000头,有排污空间。这些猪场整合以家庭成员为主体,并且抱团发展的联合组织为主。 

      从当前来看,产业环境的变化,国家政策的引导,集约化猪场的兴起,不断地挤压着散养户的生存空间,那么在这种情况下,散养户该如何生存?武英研究员认为,生猪散养户,由于其自身拥有的资源不足,合作伙伴的重要性尤其更要,首先要考虑的是是否能实现养殖资源整合、分工、协作。“生猪散养户在选择合作伙伴时zui重要的依据是能否给你提供更多的价值。选择的标准就是口碑好、品牌影响力大,而且能为他们提供服务的项目,甚至干脆就是‘保姆’式的,就会更靠谱一些。” 

      “中国养猪业新常态时代已经来临,养猪人无法逃避。顺应变化趋势,更新经营理念,规模猪场、散养户找准市场定位,寻求适合自身的发展思路,只有这样才能经受住市场的考验。”武英研究员zui后表示。

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